Вы находитесь: » » Домашний майонез


загрузка...

Домашний майонез

6-07-2011, 13:34, просмотров: 2 395, Раздел: Заготовки на зиму    
Домашний майонез


Такой домашний майонез я попробовала в гостях у своей любимой свекрови, именно она и научила меня его готовить.
Готовить его очень просто и быстро.
По желанию можно добавлять чеснок.

Ингредиенты:

* 50 мл. оливкового масла;
* 100 мл. рафинированного подсолнечного масла4
* 50 мл. мала виноградных косточек;
* 15 мл. горчицы;
* 1 шт. яйца;
* 5 гр. соли;
*20 мл. уксуса.


Рецепт приготовления домашнего майонеза :

1.Налейте масло ( можете взять масла на Ваш вкус, только не переборщите) в узкую, высокую емкость. Добавьте горчицу и соль.

2. Добавьте яйцо.

3. Взбейте яйцо с маслом блендером. Прижимайте блендер ко дну и взбивайте на высокой сорости.

4. Плавно поднимите блендер вверх, для того,что бы масса стала однородной. После добавьте лимонный сок, уксус и ещё немножко взбейте.

Как только майонез приобретет кремообразную консистенцию добавьте парочку ложек горячей воды.

Приятного аппетита!!!

Люблю прогресс, вот недавно поставили нам автоматические распашные ворота, даже не думала, что все так доступно по ценам.


Следующий рецепт:
Предыдующий рецепт:
{back-link}
{next-link}


Добавил: Alex V
загрузка...
Похожие рецепты:

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Домашний майонез, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!
Добавление комментария



Внимание! Ссылки в комментариях не работают из-за активного спама. А так же весь спам удаляют администраторы. Спамеры давайте жить дружно =)

© 2008-2013 Кулинарные рецепты на сайте n9m.ru